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Checklist para escolher uma boa franquia de restaurante

Checklist para escolher uma boa franquia de restaurante

Uma boa franquia de restaurantes pode colocar em movimento as suas ideias empreendedoras, obtendo um rápido retorno do seu investimento. Algo, inclusive, que pode ser potencializado por mais um bom momento do mercado. Só no 3º trimestre de 2018, o setor faturou R$ 44...
4 itens básicos de um ótimo restaurante

4 itens básicos de um ótimo restaurante

Enquanto o mercado prega pela inovação, muitos empreendedores focam em ideias complexas e mirabolantes e esquecem-se do básico para ter um restaurante de sucesso. São questões elementares, mas talvez por isso mesmo acabem negligenciadas. E sempre vale a pena voltar...
Menos dor de cabeça com fornecedor homologado

Menos dor de cabeça com fornecedor homologado

Você certamente deve ter aquele lugar onde adora comprar, onde sabe que será bem atendido, terá condições especiais e a garantia de qualidade. Mesmo que surjam outras opções que podem até parecer melhores, você continua dando preferência para aquele que tem a sua...
Motivação é uma porta que se abre de dentro pra fora

Motivação é uma porta que se abre de dentro pra fora

Basta vontade para fazer alguém dar o primeiro passo. Mas é preciso motivação para continuar na caminhada. Por isso tantas empresas buscam desenvolver equipes cada vez mais motivadas: para que ninguém desista da jornada. Esse caminho a ser percorrido diariamente pelas...
Higiene em primeiro lugar na gestão do seu restaurante

Higiene em primeiro lugar na gestão do seu restaurante

A primeira impressão é, de fato, aquela que mais marca o consumidor de um restaurante: da organização do ambiente à sua higiene e apresentação dos pratos — bem como o aroma, visual e sabor das receitas — influenciam diretamente na opinião dos clientes. Por trás dessa...